ПРОДУКТЫ (НА 4 ПОРЦИИ):
Яблоки— 400 Г
Сахар— 60 г
Тесто слоеное— 200 г
Яйцо— 1 шт.
Сах. пудра— 20 г
Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 си, разрезать на квадраты такого размера, чтобы в каждый из них можно было завернуть яблоко. Подготовленные яблоки (с удаленным семенным гнездом и очищенные от кожицы) кладут на середину квадрата, середину яблока заполняют сахарным песком, концы теста смазывают яйцом и склеивают наверху конвертиком. Тесто смазывают яйцом, наносят рисунок из теста, опять смазывают яйцом и выпекают. Готовые яблоки посыпают сахарной пудрой.